VII Kongres

Hotelarzy 2026

19-20 maj | 2026

✔ udział hotelarzy bezpłatny

Gospodarz Kongresu

Arche Metalowiec Muszyna

Dlaczego warto wziąć udział?

Spotkanie dyrektorów hoteli, managerów SPA i liderów branży HoReCa poświęcone przyszłości zarządzania hotelami, rentowności usług oraz budowaniu wyjątkowego doświadczenia gościa.

Zwiększysz rentowność i zoptymalizujesz koszty

Poznasz sprawdzone strategie zarządzania budżetem, m.in. w Housekeepingu i SPA.

Zautomatyzujesz pracę hotelu

Odkryjesz, jak AI i nowoczesne technologie odciążają personel i napędzają rezerwacje bezpośrednie.

Zdobędziesz gotowe rozwiązania

Podczas warsztatów wypracujesz schematy, które od razu wdrożysz w swoim obiekcie (zero teoretyzowania!).

Dowiesz się, jak zarządzać zespołem w czasach pokolenia Z

Dowiesz się, jak motywować i zatrzymać młodych pracowników, by drastycznie zmniejszyć rotację w zespole.

Zbudujesz cenne relacje biznesowe

Kuluarowe rozmowy i wieczorna integracja to najlepsze źródło inspiracji i nowych kontaktów.

* liczba miejsc dla hotelarzy jest ograniczona

Prowadzący

Dawid Miotk to ekspert młodego pokolenia branży hotelarskiej, wicemistrz Europy w obsłudze gości hotelowych (EuroSkills). Twórca Dawid Miotk Podcast, w którym rozmawia z liderami rynku HoReCa o zarządzaniu hotelami, sprzedaży i doświadczeniu gościa. Angażuje się w rozwój kompetencji przyszłych hotelarzy oraz promocję nowoczesnego podejścia do gościnności.

Organizator

Wojciech Argasiński to praktyk i pasjonat branży hotelarskiej, Dyrektor Operacyjny luksusowego obiektu Renesans Residence w sercu Zakopanego. Twórca i główny organizator ogólnopolskich Kongresów Hotelarzy, podczas których skutecznie integruje środowisko, dostarcza wiedzę i napędza rozwój rynku. Angażuje się w budowanie społeczności ehotelarze.pl, łącząc profesjonalistów i promując najwyższe standardy zarządzania obiektami premium.

Lokalizacja

Hotel Arche Muszyna

Gospodarzem VII Kongresu Hotelarzy jest Hotel Arche Muszyna – wyjątkowy obiekt położony w uzdrowiskowej części Beskidu Sądeckiego, oferujący zaplecze konferencyjne, strefę wellness oraz przestrzeń do spotkań branży hotelarskiej.

Więcej informacji o noclegu.

✔ udział hotelarzy bezpłatny

Partnerzy

Gospodarz Kongresu

Arche Metalowiec Muszyna

Agenda

09:00
Rozpoczęcie Kongresu
Uroczyste otwarcie VII Kongresu Hotelarzy, powitanie uczestników i krótkie wprowadzenie w tematykę dnia.

Blok I: Nowe przywództwo w hotelarstwie i SPA

09:00 – 09:50
Lider na sterydach kontroli – czy Twój zespół SPA jeszcze oddycha?
Jak styl zarządzania wpływa na sprzedaż zabiegów, atmosferę zespołu i doświadczenie gościa.Korzyści dla dyrektora:

  • Jak budować zaangażowanie i odpowiedzialność w zespole SPA
  • Unikanie mikrozarządzania, które zabija inicjatywę
  • Praktyczne wskazówki zwiększające sprzedaż i satysfakcję gości
09:50 – 10:00
Trend Longevity. Pociąg, do którego trzeba wsiąść.
Wykład poprowadzi Paweł Nitka, Dyrektor Medyczny ITP S.A.
10:00 – 10:20
PRZERWA KAWOWA
10:30 – 11:30
Autorytet nie działa jak kiedyś - jak być szefem, którego pokolenie Z chce słuchać
Prelekcja Alicji de Lubicz-SzeliskiejPokolenia Z nie zatrzymasz premią ani grafikami. Jeśli odchodzą - powód prawie nigdy nie leży w pieniądzach. Leży w stylu zarządzania.

Prelekcja „Autorytet nie działa jak kiedyś - jak być szefem, którego pokolenie Z chce słuchać” pokazuje, jak budować autorytet, komunikację i zaangażowanie młodego zespołu w hotelu, aby zmniejszyć rotację i zwiększyć efektywność pracy. Konkretne narzędzia, psychologia pokolenia i rozwiązania, które możesz wdrożyć od razu.

*prelekcja opracowana na podstawie głównych założeń mojej książki „Szef dla pokolenia Z”

Korzyści dla dyrektora:

  • Budowanie autorytetu i motywacji w młodych zespołach
  • Redukcja rotacji pracowników
  • Konkretne narzędzia do natychmiastowego wdrożenia w hotelu
11:30 – 12:00
PRZERWA

Blok II: Efektywność operacyjna

12:00 – 13:00
Housekeeping – zarządzanie personelem i kosztami przez dane
Panel pokazuje, jak dane i nowoczesne narzędzia analityczne optymalizują pracę zespołu sprzątającego, kontrolują koszty i podnoszą jakość usług.Korzyści dla dyrektora:

  • Praktyczne KPI i dashboardy do zarządzania zespołem
  • Housekeeping jako realny motor wzrostu i przewagi konkurencyjnej
  • Case'y pokazujące oszczędności i poprawę jakości usług
13:00 – 14:00
PRZERWA NA LUNCH

Blok III: MICE i doświadczenia gości

14:00 – 15:00
MICE 360°: Personalizacja, Wellbeing i Zrównoważony Rozwój
Jak nowoczesne spotkania biznesowe w hotelach łączą hybrydowe formaty, wellbeing uczestników i działania ESG.Korzyści dla dyrektora:

  • Zwiększenie ROI z eventów i konferencji
  • Podniesienie jakości doświadczenia gości
  • Wzrost przychodów z usług dodatkowych
15:00 – 15:30
PRZERWA

Blok IV: Technologie i sztuczna inteligencja w hotelarstwie

15:30 – 16:00
„Jak AI zmienia walkę o rezerwację bezpośrednią" Od OTA- dependency do inteligentnej dystrybucji
OTA wciąż dominują, ale hotele coraz częściej odzyskują rezerwacje bezpośrednie – nie dzięki większym budżetom, lecz dzięki lepszemu wykorzystaniu danych, contentu i automatyzacji.
Podczas panelu pokażę, gdzie hotele realnie tracą rezerwacje i jak AI może im pomóc – z perspektywy eksperta z 20-letnim doświadczeniem w hotelach, touroperacji i OTA.Prowadzący: Jarosław Grabczak

16:00 – 17:00
Przyszłość hotelarstwa: Technologie, AI i Efektywność
Debata: Profitroom, Betasi, QualPro i Polska Szkoła AIDyskusja o systemach i AI – od sprzedaży i rezerwacji, przez housekeeping i spa, po doświadczenie gościa i optymalizację kosztów.

Korzyści dla dyrektora:

  • Benchmarki i praktyczne inspiracje do wdrożeń w hotelu
  • Zrozumienie, jak AI i systemy wspierają decyzje operacyjne i finansowe
  • Integracja technologii z codziennymi procesami hotelowymi

Logo Profitroom
Logo Betasi
Logo QualPro
Logo Polska Szkoła AI
Logo LinkHo
Logo PIAPart Hotels
Logo Slevomat
Logo Zlavomat

Blok V: Wellbeing i networking

19:00 – 20:00
Joga dla uczestników
Relaks i regeneracja po intensywnym dniu merytorycznym.

Prowadząca: Anna Tomalak
Instruktorka hatha jogi oraz twórczyni marki Asana Joga, od lat pracująca z ciałem, oddechem i uważnością.
W swojej praktyce łączy doświadczenie, intuicję oraz holistyczne podejście do dobrostanu, wspierając uczestników w odzyskiwaniu równowagi i energii - szczególnie cennych w wymagającym, dynamicznym środowisku pracy.
Prowadzi zajęcia dla różnych grup, tworząc przestrzeń sprzyjającą regeneracji, wyciszeniu i świadomemu kontaktowi z ciałem. Jej styl pracy opiera się na łagodności, precyzji oraz uważnym dostosowaniu praktyki do potrzeb uczestników.
Podczas Kongresu Hotelarskiego poprowadzi sesję jogi, która stanie się chwilą zatrzymania i regeneracji - zaproszeniem do oddechu, rozluźnienia napięć i odzyskania wewnętrznej równowagi.

Anna Tomalak
20:00 – 24:00
Ognisko i integracja
Networking w nieformalnej atmosferze, wymiana doświadczeń i inspiracji między uczestnikami.

WARSZTATY HOTELARZY | 20 MAJA 2025 | 10:00–13:00

(Uwaga: Można zapisać się na jeden warsztat. Wszystkie odbywają się w tym samym czasie.)

Warsztat 1
Inspiracja i optymalizacja – sukces w SPA & Wellness

Blok I (09:30 – 11:00): Autorytet, który inspiruje
Jak lider buduje zaangażowanie i sukces zespołu SPA.

  • Budowanie efektywnego zespołu i kompetencji pracowników
  • Kultura respektu i motywacji
  • Narzędzia optymalizacji pracy i wpływ postawy lidera na wyniki operacyjne

Blok II (11:15 – 13:45): Taniej jest działać niż finansować niewidoczne straty
Audyt i konsultacje jako narzędzie ochrony marży w strefie SPA & Wellness.

  • Identyfikacja utraconego przychodu
  • Optymalizacja działania strefy bez kosztownych inwestycji
  • Zwiększenie rentowności i efektywności zespołu

Dla kogo: właściciele hoteli, menedżerowie SPA, osoby odpowiedzialne za rozwój stref wellness


O firmie:
Very Wellness – firma doradczo-szkoleniowa założona przez Ewelinę i Karola Kocielnik, specjalizująca się w rozwoju branży Wellness&SPA. Zakres działalności obejmuje kompleksowe wsparcie inwestorów i hotelarzy w tworzeniu oraz prowadzeniu obiektów – od koncepcji, projektowania i wyposażanie przestrzeni, przez opracowanie standardów operacyjnych oraz ofert zabiegowych, po rozwój kompetencji zespołów. Działania oparte na praktycznym doświadczeniu, obejmującym również prowadzenie własnego obiektu SPA.

Prowadzący:

Ewelina Kocielnik

Ewelina Kocielnik – Od wielu lat związana z branżą Wellness & SPA. Współzałożycielka firmy Very Wellness. Specjalizuje się w tworzeniu koncepcji obiektów Wellness & SPA, planowaniu przestrzeni oraz budowaniu standardów, procedur operacyjnych i ofert zabiegowych.

Karol Kocielnik

Karol Kocielnik – Magister psychologii, psycholog biznesu, terapeuta pracy z ciałem oraz utytułowany saunamistrz. Prowadzi audyty, szkolenia i konsultacje dla branży hotelarskiej, wellness oraz organizacji, projektując rozwiązania wspierające regenerację, dobrostan i długofalową wydajność zespołów.

Warsztat 2
Sprzedaż MICE 2026 – co dziś naprawdę działa

Sprzedaż MICE nie kończy się dziś na przygotowaniu oferty i wysłaniu jej do organizatora wydarzenia. Rynek spotkań jest bardziej wymagający, a zespoły sprzedaży, które chcą osiągać wyniki, muszą działać strategicznie. Podczas warsztatu pokażę, jak aktywizować sprzedaż reaktywną, rozwijać sprzedaż aktywną, budować ekspercką widoczność na LinkedIn oraz prowadzić follow-up, który zwiększa liczbę potwierdzonych wydarzeń w hotelu.

Spotkanie ma charakter praktyczny i jest skierowane do osób odpowiedzialnych za sprzedaż MICE w hotelach i obiektach konferencyjnych.

Prowadząca: Małgorzata Pioszyk – trenerka skutecznej sprzedaży i komunikacji w branży hotelarskiej, założycielka We do hotels. Od ponad 12 lat wspiera hotele i obiekty konferencyjne w zwiększaniu skuteczności sprzedaży MICE oraz w rozwijaniu kompetencji sprzedażowych zespołów recepcji i działów rezerwacji. Zrealizowała ponad 600 szkoleń dla hoteli w całej Polsce, na jej platformie szkoleniowej dla hotelarzy szkoli się ponad 1000 osób. Prowadzi podcast o skutecznej sprzedaży dla Hotelarzy.

Prowadzący Warsztat 2
Warsztat 3
Hotel AI Leadership Council

Zamknięta sesja strategiczna dla liderów hotelarstwa
Closed-door executive session | 90 minut | maks. 10 osób

Celem sesji jest strategiczna rozmowa o tym, jak AI zmieni zarządzanie hotelami oraz jakie decyzje należy podjąć już dziś, aby przygotować organizacje na lata 2026–2028.

Tematy rozmowy:

  • Jak AI zmieni model zarządzania hotelami
  • Gotowość zarządów na najbliższe lata
  • Decyzje technologiczne i organizacyjne definiujące przyszłą wartość hotelu
  • Rola dyrektora w erze automatyzacji i danych

Formuła:

  • 90 minut strategicznej rozmowy w formule closed-door
  • Brak prezentacji i slajdów – pełna poufność
  • Dyskusja oparta na realnych doświadczeniach liderów

Uwaga: uczestnictwo wyłącznie na zaproszenie lub po wcześniejszym zapisie


Prowadzący: Leszek Chodorowski – Założyciel Polskiej Szkoły AI. Twórca jedynej w Polsce organizacji, która łączy zaawansowane aspekty sztucznej inteligencji z wiedzą o doświadczeniu użytkownika i psychologią. Posiada ponad 19 lat doświadczenia w projektowaniu rozwiązań cyfrowych i transformacji biznesowej.

Prowadzący Warsztat 3
Warsztat 4
Manager SPA, który inspiruje – praktyczne narzędzia mentoringu i coachingu

Manager SPA dziś to nie tylko organizator pracy, ale lider, który rozwija ludzi i buduje zaangażowany zespół. Branża SPA i wellness to przestrzeń, w której doświadczenie klienta zaczyna się od doświadczenia pracownika.

Podczas 3-godzinnych warsztatów uczestnicy poznają praktyczne narzędzia mentoringu managerskiego oraz elementy coachingu, które mogą wykorzystać od razu w pracy z zespołem. Warsztat ma charakter praktyczny i interaktywny - to intensywne spotkanie pełne ćwiczeń, w trakcie którego uczestnicy pracują na realnych sytuacjach zawodowych, ćwiczą rozmowy managerskie i otrzymują gotowe schematy działania.

To szkolenie pokazuje, jak być liderem, który:

  • rozumie różnicę między zarządzaniem, mentoringiem i coachingiem,
  • buduje autorytet bez kontroli,
  • prowadzi rozmowy rozwojowe z pracownikami i zadaje pytania coachingowe,
  • motywuje bez systemu kar i nagród,
  • rozwija samodzielność i zna narzędzia zwiększające odpowiedzialność zespołu,
  • radzi sobie z trudnymi sytuacjami, umie reagować w konfliktach i zmniejsza rotację.

Prowadząca: Alicja de Lubicz-Szeliska – Trener biznesu SPA oraz certyfikowany coach EMCC dla szczebla managerskiego. Od ponad 10 lat zdobywam doświadczenie w hotelarstwie w SPA w hotelu 5-cio gwiazdkowym Grand Lubicz w Ustce w skutecznym zarządzaniu zespołami, standardami i rentownością usług oraz produktów detalicznych.

Prowadzący Warsztat 4
Warsztat 5
Współpraca z influencerami i marketing w mediach społecznościowych

Skoncentrowane warsztaty dla hotelarzy, łączące twardą analitykę z kreatywnym tworzeniem treści. Dowiedz się, jak przekuć zasięgi w realne rezerwacje i zamienić „lajki" w lojalną społeczność i wyższe obłożenie.

Program w pigułce:

  • Fundamenty i Algorytmy: Strategia Short Video (Reels, TikTok) oraz kluczowe wskaźniki efektywności (KPI) w 2026 roku.
  • Content, który sprzedaje: Psychologia „hooka" (zatrzymania uwagi) i budowanie zaangażowania poprzez treści generowane przez gości (UGC).
  • Profesjonalna współpraca z influencerami: Od weryfikacji fake followersów, przez precyzyjny brief i umowy, aż po mierzenie realnego zwrotu z inwestycji (ROI).
  • Przyszłość i Q&A: Trendy AI w marketingu hoteli oraz sesja pytań i odpowiedzi.

Prowadząca: Barbara Przybycień – Marketerka i twórczyni treści, specjalizująca się w digital marketingu i zarządzaniu komunikacją online. Wykorzystuje potencjał platform społecznościowych do zwiększania rozpoznawalności marek i angażowania społeczności. Swoim doświadczeniem i wiedzą chętnie dzieli się również jako wykładowczyni na studiach podyplomowych WSB Merito Wrocław, podczas warsztatów i wystąpień na konferencjach.

Prowadząca Warsztat 5
Warsztat 6
Przejmij stery! Jak przełamać ograniczające przekonania i zwiększyć swoją skuteczność w działaniu.

Czy zdarza Ci się odkładać decyzję, wątpić w swoje możliwości albo powtarzać schematy myślenia, które ograniczają Twój rozwój jako lidera?
Często to nie brak zasobów czy kompetencji hamuje rozwój biznesu, lecz nieuświadomione przekonania i schematy myślowe, które wpływają na sposób podejmowania decyzji i zarządzania zespołem.

Podczas tego 3-godzinnego warsztatu poznasz praktyczne narzędzia pracy z przekonaniami, które pomogą Ci:

  • szybciej podejmować decyzje
  • wzmacniać pewność siebie w roli lidera
  • przełamywać schematy myślenia ograniczające rozwój
  • działać z większą odwagą i skutecznością

Warsztat ma formę interaktywną i opiera się na praktycznych ćwiczeniach, dzięki którym uczestnicy nauczą się rozpoznawać swoje schematy myślowe i świadomie je zmieniać.
To spotkanie dla liderów, którzy chcą zwiększyć swoją skuteczność i przejąć większą kontrolę nad tym, jak myślą, działają i zarządzają.

Prowadząca: Monika Majewska – HR Manager, certyfikowany coach, mentor i trener biznesu.
Posiada ponad 20-letnie doświadczenie w międzynarodowych organizacjach, gdzie jako HR Manager wspierała liderów i menedżerów w rozwoju kompetencji przywódczych, budowaniu autorytetu oraz zwiększaniu skuteczności w zarządzaniu zespołami.
Dziś pracuje z liderami, menedżerami i przedsiębiorcami, pomagając im budować pewność siebie, odporność psychiczną oraz większą skuteczność w działaniu.

Prowadząca Warsztat 6 - Monika Majewska
Warsztat 7
Dlaczego hotel zarabia mniej niż powinien? Budżet w praktyce: FO, Housekeeping i F&B

Zysk hotelu nie znika przypadkiem – znika w codziennych decyzjach operacyjnych.
Podczas warsztatu pokażemy, jak dyrektorzy i managerowie mogą czytać budżet hotelu w praktyce – nie jako tabelę w Excelu, lecz jako narzędzie zarządzania.

Przeanalizujemy kluczowe obszary operacji hotelu: Recepcję, Housekeeping i F&B, aby pokazać:

  • gdzie naprawdę powstają koszty,
  • które decyzje zespołu mają największy wpływ na wynik finansowy,
  • jak kontrolować koszty bez obniżania jakości doświadczenia gościa.

Uczestnicy zobaczą, gdzie najczęściej „znika" zysk hotelu i jakie działania operacyjne pozwalają go odzyskać.

Prowadzący: Magdalena Frelkiewicz - Doświadczony menedżer hotelarstwa i ekspert budżetowy z ponad 10-letnią praktyką w zarządzaniu obiektami hotelowymi w Polsce oraz za granicą. Pełniąc funkcje General Managera w wiodących sieciach, takich jak Qubus Hotel, Radisson Hotels Group czy Kyriad Karkonosze, z sukcesem odpowiadała za operacje, rozwój zespołów i wzrost rentowności. Obecnie jako New Business Director oraz optiGOP Growth Manager w Qualpro wspiera rozwój technologii zarządzania budżetem i optymalizacji kosztów.

Prowadząca Warsztat 7 - Magdalena Frelkiewicz
Warsztat 8
„Twoja oferta hotelowa w erze AI — content, dystrybucja, konwersja" Jak hotel konkuruje o gościa, zanim ten trafi na stronę lub zadzwoni

Pogłębione rozwinięcie wątków z prezentacji Dnia I — tym razem z większą ilością danych, case studies i konkretnych przykładów wdrożeń. Uczestnicy przychodzą z pytaniami zebranymi po Dniu I, sesja Q&A pozwala odnieść się wprost do realiów ich obiektów.

Formuła: prezentacja z przykładami → otwarta sesja pytań i odpowiedzi.

Prowadzący: Jarosław Grabczak – Ekspert i strateg sektora Travel Tech z ponad 20-letnim doświadczeniem w skalowaniu operacji i wdrażaniu innowacji cyfrowych. Specjalizuje się w łączeniu twardej analityki danych z ludzkim wymiarem podróży. Jako zwolennik zrównoważonego rozwoju technologii, skutecznie przeprowadza organizacje przez procesy cyfrowej transformacji, stawiając na budowanie trwałych relacji B2B i merytoryczny dialog. Na co dzień wierzy, że technologia w travelu powinna być niewidoczna dla klienta, ale kluczowa dla efektywności biznesu.

Prowadzący Warsztat 8 - Jarosław Grabczak
13:00
ZAKOŃCZENIE VII KONGRESU HOTELARZY I PODSUMOWANIE

✔ udział hotelarzy bezpłatny

Poprzednie edycje

VI Kongres Hotelarzy & SPA 2025
Mercure Szczyrk Resort
4-5.11.2025

V Kongres Hotelarzy Międzyzdroje 2025
Bel Mare & Aqua Resort SPA
12-13.05.2025

V Kongres Hotelarzy Międzyzdroje 2025
Bel Mare & Aqua Resort SPA
12-13.05.2025

IV Kongres Hotelarzy
Hotel Bania
25-26.11.2024

III Kongres Hotelarzy
Hotel Nosalowy Dwór Resort & SPA
Zakopane
07.05.2024

III Kongres Hotelarzy
Hotel Nosalowy Dwór Resort & SPA
Zakopane
07.05.2024

II Kongres Hotelarzy
Hotel Ibis Styles Nowy Targ
23.11.2022

I Kongres Hotelarzy
Hotel Ibis Styles Nowy Targ
09.06.2022

I Kongres Hotelarzy
Hotel Ibis Styles Nowy Targ
09.06.2022