VIII Kongres HotelarzyEdycja Specjalna: „Młode Wilki Hotelarstwa”

Z branżą HoReCa związana od 2008 roku. Od 2019 roku współtworzy sukces Heron Live Hotel*****, rozwijając swoją ścieżkę zawodową od stanowiska Purchasing Managera, przez F&B Managera, aż po funkcję dyrektor generalnej. Łączy strategiczne podejście do zarządzania ze znajomością operacyjnych aspektów funkcjonowania pięciogwiazdkowego hotelu.

W marcu 2026 roku uhonorowana tytułem Hotel Manager of the Year 2026 w Żółtym Przewodniku Gault & Millau. Pod jej kierownictwem Heron Live Hotel umacnia pozycję w segmencie hotelarstwa luksusowego. W 2026 roku obiekt otrzymał 1 Klucz MICHELIN.

Na co dzień zarządza ponad 140-osobowym zespołem. Łączy dbałość o jakość doświadczeń gości z efektywnością operacyjną i długofalowym rozwojem hotelu. Szczególną wagę przywiązuje do rozwijania talentów oraz kultury organizacyjnej opartej na zaufaniu, szacunku i odpowiedzialności.

Kieruje się przekonaniem, że największą wartością każdego hotelu są ludzie. Ich zaangażowanie, profesjonalizm i wspólna pasja stanowią fundament wyjątkowej gościnności.

Trenerka biznesu, coach EMCC oraz mentorka kadry managerskiej. Specjalizuje się w rozwoju przywództwa i budowaniu skutecznych zespołów w branży HoReCa, SPA i beauty. Ma dziesięcioletnie doświadczenie managerskie zdobyte w Hotelu Grand Lubicz w Ustce.

Łączy doświadczenie operacyjne i zarządcze z wiedzą psychologiczną oraz coachingowym podejściem do rozwoju ludzi. Ukończyła psychologię w biznesie na Uniwersytecie WSB Merito w Gdańsku, tłumaczenia ekonomiczno-prawne w Wyższej Szkole Bankowej w Gdańsku oraz filologię angielską na Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza w Poznaniu.

Wykładowczyni Uniwersytetu Pomorskiego w Słupsku na kierunku turystyka i rekreacja. Prowadzi szkolenia z przywództwa, komunikacji managerskiej, motywowania pracowników, zarządzania pokoleniem Z oraz organizacji i rentowności pracy hotelowego SPA.

Autorka książki „Szef dla pokolenia Z – jak nie stracić ludzi, których nie da się zatrzymać pieniędzmi”. Prelegentka, panelistka i autorka artykułów eksperckich. Wspiera managerów w budowaniu autorytetu opartego na odpowiedzialności, świadomej komunikacji i nowoczesnym przywództwie.

Od ponad 15 lat związany z Zamkiem w Mosznej, jedną z najczęściej odwiedzanych atrakcji turystycznych województwa opolskiego, do której co roku przyjeżdża około 400 tysięcy gości. Zaczynał w dziale administracji i marketingu, przez lata był dyrektorem operacyjnym, a dziś jako wiceprezes zarządu odpowiada za część hotelową, gastronomię, sprzedaż, marketing i inwestycje.

Współprowadził rewitalizację zamku i parku o wartości ponad 40 mln zł. Na co dzień łączy zarządzanie zabytkiem z prowadzeniem nowoczesnego biznesu turystycznego: od kalkulacji ofert i kalendarza wydarzeń po budowanie zespołu, który w sezonie liczy do 130 osób.

Absolwent studiów MBA i Szkoły Trenerów Biznesu. Ocenia projekty z obszaru turystyki i kultury oraz prowadzi zajęcia z zakresu turystyki.

Wierzy, że w hotelarstwie najważniejsi są ludzie. Kompetencji można nauczyć, ale postawy wobec gościa i zespołu nie da się zastąpić. Dlatego z dużą przyjemnością obserwuje młodych ludzi, którzy wchodzą do zawodu z ciekawością i chęcią działania.

Wierzy, że przyszłość hotelarstwa zaczyna się od ludzi, którym daje się przestrzeń do rozwoju. Doświadczona liderka, która łączy zarządzanie hotelem z budowaniem kultury organizacyjnej opartej na zaangażowaniu, odpowiedzialności i świadomym przywództwie. W swojej pracy pokazuje, że rozwój młodych talentów nie jest dodatkiem do codziennego zarządzania, lecz inwestycją w przyszłość całej branży.

W jury HotelTalents – Młodych Wilków Hotelarstwa wnosi perspektywę liderki, która dostrzega potencjał w ludziach i pomaga przekuwać go w zawodową drogę. Bo talent to początek. Prawdziwy rozwój zaczyna się wtedy, gdy ktoś daje mu szansę.

Na jej zawodowej mapie dziś znajduje się ponad 25 hoteli i 4500 pokoi. Karina Mąkolska odpowiada za centralną sprzedaż hotelową Grupy Arche – jednej z największych i najbardziej dynamicznie rozwijających się polskich grup hotelowych.

Jej kariera to historia konsekwentnego przekraczania kolejnych granic zawodowych – od doświadczeń operacyjnych, przez rozwój sprzedaży MICE, po zarządzanie sprzedażą w skali ogólnopolskiej. Finalistka prestiżowego konkursu Hotelarz Roku 2026 w kategorii „Hotelarz do 35. roku życia”.

W projekcie HotelTalents – Młode Wilki Hotelarstwa wnosi perspektywę liderki, która doskonale rozumie, jak wielkie możliwości otwiera przed młodymi ludźmi branża hotelarska. Jej doświadczenie pokazuje, że talent, determinacja i odwaga w podejmowaniu wyzwań mogą prowadzić od pierwszych zawodowych decyzji do zarządzania sprzedażą jednej z największych grup hotelowych w Polsce.

Hotelarstwo to dla niej znacznie więcej niż zarządzanie obiektem – to praca z ludźmi, budowanie zespołu i tworzenie przestrzeni, w której można rozwijać swoje umiejętności. Jako dyrektorka Park Poniwiec Resort w Ustroniu doskonale zna realia codziennej pracy hotelu. Jednocześnie, jako nauczycielka przedmiotów zawodowych z zakresu hotelarstwa i turystyki w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Wiśle, łączy praktykę menedżerską z przygotowywaniem kolejnego pokolenia profesjonalistów.

W projekcie HotelTalents – Młode Wilki Hotelarstwa otwiera przed młodymi talentami drzwi do swojego hotelu, dając im możliwość poznania branży od środka, uczenia się bezpośrednio od praktyków i podejmowania pierwszych zawodowych wyzwań w rzeczywistym środowisku pracy.

Bo przyszłych hotelarzy nie rozwija się wyłącznie przez naukę. Rozwija się ich, dając im odpowiedzialność, wsparcie i szansę, by odkryli, na co naprawdę ich stać.

Hotelarz i menedżer z wieloletnim doświadczeniem w zarządzaniu obiektami hotelowymi oraz budowaniu zespołów. Swoją karierę rozwijał w Polsce i Wielkiej Brytanii, zdobywając doświadczenie m.in. w markach Sofitel, Scandic i Best Western.

W latach 2018–2025 był Dyrektorem Generalnym Motel One Warsaw Chopin, uczestnicząc wcześniej w uruchomieniu pierwszego hotelu tej marki w Polsce. Od września 2026 roku kieruje Mövenpick Grand Hotel Wrocław.

Ma również doświadczenie edukacyjne – uczył hotelarstwa uczniów technikum hotelarskiego, dzięki czemu zna perspektywę młodych ludzi rozpoczynających swoją drogę zawodową. Bliska jest mu idea Młodych Wilków Hotelarstwa, którą rozumie i aktywnie wspiera.

W zarządzaniu stawia na jakość usług, autentyczną gościnność i rozwój ludzi, podkreślając, że to właśnie zespół jest fundamentem wyjątkowych doświadczeń gości.

Wiceprezes Zarządu Green House Development. Dyrektor Generalny i Członek Zarządu Wave Międzyzdroje Resort & SPA. Wiceprezes Zarządu Wave Hotels. Członek Zarządu Solarento.

Andrzej Spychalski to menedżer z 27-letnim doświadczeniem w branży hotelarskiej i gastronomicznej, specjalizujący się w zarządzaniu strategicznym i operacyjnym, rozwoju biznesu oraz optymalizacji wyników finansowych.

Przez 17 lat zarządzał pięcioma warszawskimi spółkami gastronomicznymi. Pełnił również funkcję Dyrektora Gastronomii w Bel Mare Aqua Resort & SPA, jednym z największych kompleksów hotelowych w Polsce.

Jako Wiceprezes Zarządu Green House Development odpowiada za rozwój strategiczny grupy, działalność operacyjną oraz przedsięwzięcia inwestycyjne, w tym budowane kompleksy Wave Świnoujście Thermal & SPA i Wave Ustka Thermal & SPA.

Pełniąc funkcję Dyrektora Generalnego i Członka Zarządu Wave Międzyzdroje Resort & SPA, odpowiada za zarządzanie resortem, jego wyniki finansowe, strategię rozwoju oraz umacnianie pozycji w segmencie premium.

Jest również Członkiem Zarządu Solarento, spółki specjalizującej się w zarządzaniu najmem krótkoterminowym apartamentów.

Jako Wiceprezes Zarządu Wave Hotels współtworzy strategię rozwoju spółki, koncentrującą się na akwizycjach hoteli i resortów oraz profesjonalnym zarządzaniu aktywami hotelowymi.

Dyrektor Generalny pięciogwiazdkowego Belmonte Hotel w Krynicy-Zdroju, doświadczony menedżer hotelarstwa z wieloletnią praktyką w zarządzaniu, sprzedaży i budowaniu zespołów. Laureat tytułu Hotelarz Roku 2025 w kategorii Dyrektor Generalny Hotelu Niezależnego.

Szczególną wagę przywiązuje do rozwoju ludzi i przyszłości branży hotelarskiej. Angażuje się we współpracę ze szkołą hotelarską, wspiera edukację zawodową młodzieży oraz rozwój młodych talentów w Belmonte Hotel, dając im możliwość zdobywania praktycznego doświadczenia i poznawania standardów hotelarstwa premium.

Z branżą hotelarską związana od 25 lat. Swoje doświadczenie zawodowe zdobywała w hotelach cztero- i pięciogwiazdkowych. Od lat związana z Podhalem, doskonale zna specyfikę lokalnego rynku turystycznego, jego wyzwania oraz oczekiwania Gości.

Jej ścieżka zawodowa to przykład konsekwentnego rozwoju w branży hotelarskiej. W strukturach marki Aries przeszła drogę od stanowisk operacyjnych do funkcji kierowniczych. Od 4 lat pełni funkcję dyrektora w Aries Hotel & SPA Zakopane.

Jest absolwentką studiów pedagogicznych oraz szkoły marketingu i biznesu. W zarządzaniu łączy wieloletnie doświadczenie operacyjne z wiedzą biznesową i indywidualnym podejściem do pracowników. Szczególną wagę przywiązuje do budowania zaangażowanych zespołów, rozwijania kompetencji oraz tworzenia środowiska pracy opartego na współpracy i wzajemnym zaufaniu. W młodych ludziach ceni przede wszystkim odpowiedzialność, inicjatywę i gotowość do nauki.

Przedsiębiorca, analityk hotelowy i wykładowca akademicki. Były dyrektor Hotelu Afrodyta Business & SPA oraz Pełnomocnik Zarządu ds. Rozwoju Hotelu Arłamów. Specjalizuje się w strategii rozwoju hoteli, budowaniu przewagi konkurencyjnej, analizie rentowności, cyfryzacji i wykorzystaniu danych w zarządzaniu. Prelegent konferencji branżowych, m.in. Hotel Marketing Conference 2026 i Kongresu Hotel Management.

W HotelTalents wnosi perspektywę nowoczesnego biznesu hotelowego. W ocenie młodych talentów zwraca uwagę na samodzielność myślenia, kreatywność, inicjatywę, umiejętność rozwiązywania problemów oraz rozumienie potrzeb gościa i biznesu.

Krystian Krępa związany z branżą hotelarską, właściciel Renesans Residence Zakopane – obiektu klasy Premium & Luxury, położonego w samym sercu Zakopanego. To przykład hotelarstwa butikowego, w którym o jakości pobytu decydują nie tylko komfort i elegancja wnętrz, ale przede wszystkim indywidualne podejście do gościa, dbałość o detale, dyskrecja i najwyższy standard obsługi.

W HotelTalents reprezentuje perspektywę właściciela i pracodawcy, pokazując, jak budować wyjątkowe doświadczenia gości i profesjonalne standardy hotelarstwa.

W ramach Programu Rozwoju Zawodowego zaprosi Młodego Wilka do poznania hotelu od środka. Młode Wilki będą mogły zdobywać doświadczenie w recepcji i sprzedaży, HSK oraz poznawać gastronomię od podstaw, uczestniczyć w organizacji wydarzeń, w tym uroczystości weselnych i biznesowych oraz odkrywać specyfikę hotelarstwa butikowego na najwyższym poziomie.

Dyrektor sprzedaży w Mercure Szczyrk Resort od 2024 r. Ma blisko 15-letnie doświadczenie w hotelarstwie. Liderka młodego pokolenia hotelarzy, która już może poszczycić się wieloma osiągnięciami. Ważnym krokiem w jej drodze zawodowej jest udział w programie rozwojowym Bloom sieci Accor skierowanym do przyszłych dyrektorów generalnych.

Specjalizuje się w sprzedaży, segmencie MICE, budowaniu relacji biznesowych i tworzeniu partnerstw. Aktywnie działa w MPI Poland Chapter, angażując się w rozwój branży spotkań i budowanie relacji w środowisku MICE. Angażuje się również w działalność edukacyjną – prowadzi szkolenia i warsztaty dla hotelarzy, inspirując kolejne pokolenie branżowych specjalistów. Jej wiedzą i doświadczeniem interesują się także instytucje spoza hotelarstwa, zapraszając ją do współpracy przy projektach biznesowych i społecznych, co potwierdza uniwersalność jej kompetencji.

Szczyrk stał się dla niej ważnym środowiskiem i równie mocno angażuje się w lokalność i promocję tego regionu z Biurem Promocji Miasta Szczyrk. Współpracuje przy wydarzeniach rangi międzynarodowej organizowanych przez Związek Piłki Ręcznej w Polsce oraz IHF (International Handball Federation) jako hospitality / accommodation manager.

Laureatka tytułu „Hotelarz Roku 2026” w kategorii „Hotelarz do 35. roku życia”.